Ken je dat gevoel alsof je tong in brand staat? Het is een vervelende aandoening, met de mooie Engelse naam Burning Mouth Syndrome.   Het komt vaker voor dan je denkt, vooral vrouwen in de overgang kunnen er last van te hebben. Mondbranden is een teken dat de energie in het spijsverteringstelsel uit balans is. De remedie is koelen. Drink iedere ochtend een glas gekookt water met een schijfje citroen. Citrusvruchten hebben een koelende werking en zuur harmoniseert de lever. Verder kun je kijken naar voedingsmiddelen met ijzer, foliumzuur, vitamine B12 of zink (meer informatie hierover vind je op www.voedingscentrum.nl). Een Chinese arts zal naast de spijsverterings- en leverfunctie ook de functie van de nieren onderzoeken. Vooral bij vrouwen in de overgang veroorzaakt een disbalans in de nierenergie voor de typische overgangsklachten.